豆仙房レシピ紹介 | 岐阜の豆腐は豆仙房

お肉の代わりに油あげで巻いて

表面をカリッと焼くと、より香ばしいです。

-------------材料--------------------------------

やわらか油あげ　　　2枚
ひき肉　　　　　　　　200ｇ
もやし　　　　　　　　　1袋
塩・コショー　　　　　適宜



-------------作り方------------------------------

（１）油あげはさっとお湯を回しかける。

（２）（１）を１辺だけ残して切り開き、大きな一枚にする。

（３）（２）にひき肉、もやしを乗せ、軽く塩コショーをかける。

（４）具を包むように丸め、フライパンで蒸し焼きする。

（５）一口大に切り盛り付ける。