もめん豆富 | 岐阜の豆腐は豆仙房

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定番中の定番。本当の豆腐好きはここに戻って来る、“もめん豆富”です。

豆腐のルーツである、木綿豆腐。
豆仙房の“もめん豆富”の原材料は、
豆・にがり・水の3つだけ。
豆を煮て絞り、絞った豆乳ににがりを打って固め、
固まったものを型に入れて、水切りをする。
そんな昔から伝わる方法で作られる、シンプルな豆腐です。
その代わり、すべてにこだわりを詰め込みました。
大豆は北海道産を使います。
豆と相性の良いものを選び抜きました。
豆腐作りで一番大切なのは、「水」です。豆腐のおいしさも、「水」で大きく変わります。

永遠に愛され続ける存在でいて欲しいのが“もめん豆富”です。
おいしいものを作りたい、その一心だけで丁寧に作った自慢の豆腐です。

一見地味な商品です。でも、一番違いの分かる商品です。口に入れれば、その意味が分かります。

定番のお味噌汁
豆仙房のもめん豆富を使えば、一段とおいしい。

このお豆腐は、北海道産の品名「十勝秋田大豆」を使用しています。
商品No(JANコード) 4960426705308
商品名 豆仙房 もめん豆富
発売日 平成15年9月1日
原材料名 丸大豆(北海道産)・凝固剤
(塩化マグネシウム含有物<にがり>)
サイズ(mm) 130×80×40
内容量 240g
消費/賞味期限 5日間
保存方法 要冷蔵(1℃~10℃) 開封後はお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示(100g当り) エネルギー  86kcal
たんぱく質  7.9g
脂質  4.8g
炭水化物  2.8g
ナトリウム  17mg

<五訂日本食品標準成分表による>

ネット販売価格 200円 (税込)
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